Proef Rotterdam op z’n Frans: puur, verfijnd en altijd met karakter.
Otto Reuchlinweg 974, Rotterdam, Tel. 010 760 50 30, ma-za 9:00 - 23:00



Rolph's Deli
Le Petit Restaurant
In het hart van de Maasstad brengen we de Franse keuken terug naar de essentie: eerlijk, smaakvol en altijd een tikkeltje eigenwijs - precies zoals Rotterdam zelf.
Menu

Lunch
Lunch is beschikbaar op dinsdag t/m vrijdag
binnenkomst tussen 12.00 uur en 14.30 uur
Plats
Salade Caesar
23
Salade van romaine met gebakken kippendijen, Caesar dressing, artisjokharten, zachtgekookt ei, Ortiz ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas
Steak Sandwich
26
Sandwich met gebraden ossenhaas, mosterdmayonaise en tomaat
Tonijn tataki
19
Sesam brioche met tataki van tonijn, wakame salade en vinaigrette van soja
Toast Avocado
14
Smashed avocado, zuurdesem toast, chili flakes, bosui en 2 gepocheerde eieren
Supplement: zalm + €5 | kip + €5
Oeufs à la Florentine au Saumon
19
Gepocheerd ei op brioche met gerookte zalm, gebakken spinazie en Hollandaise saus
Brioche aux Champignons
18
Brioche met champignons, gepocheerd ei en truffel
Brioche Cannibale
19
Brioche met tartaar van rund en piccalilly
Brioche au Homard
28
Sesam brioche gevuld met salade van kreeft, avocado en wintertruffel
Croque monsieur / madame
12
Tosti met boerenham, bechamel en kaas
met 2 spiegel eieren ( + €2)
Deli Spécial
Pancakes
11
American pancakes
Supplement: Aardbei +€2 | blauwe bes +€2 | banaan +€2 | nutella +€3
Pain perdu aux fruit rouge
16
Wentelteefjes met rood fruit
Açai bowl
13
Bowl van açai, banaan en granola

Diner
Diner is beschikbaar op dinsdag t/m zaterdag.
Binnenkomst tussen 17.30 uur en 21.30 uur
Menu
Menu Classique - 4 gangen
85
STEAK TARTARE AVEC PICCALILLY
Steak tartare met piccalilly en krokant van aardappel
LANGOUSTINE
Langoustine van de plancha met gebakken artisjok, geroosterde tomaat en vinaigrette van paprika
TURBOT À LA TRUFFE
Gegrilde tarbot met prei, hazelnoot en geschaafde truffel
BROWNIE AUX FRUITS ROUGES
Brownie met roodfruit, rode biet en vanille ijs
Menu Saison - 4 gangen
79
CEVICHE BAR DE MER
Rauw gemarineerde zeebaars met ingemaakte ui en ceviche dressing
COQUILLE SAINT-JAQUES
Gebakken coquilles met paksoi en beurre blanc met citroengras
STEAK AUX ASPERGE
Gebraden ossenhaas met kriel aardappel, anijs paddestoel en witte asperges
PANNA COTTA AUX FRAISES
Panna cotta met aardbeien en compote van rabarber
Spécial
Steak tartare avec piccalilly
19
Steak tartare met piccalilly en krokant van aardappel
Rolph’s carpaccio
21
Dun gesneden ossenhaas met vinaigrette van peterselie, pijnboompit, bieslook en parmezaan
Supplement: eendenlever krullen + €9
Cocktail de crevettes
24
Garnalen cocktail met appel en luchtige cocktail saus
Terrine de Foie Gras de canard
24
Terrine van eendenlever met compote van vijg
Supplement: wintertruffel + €8
Croquette de crevette
16
Croquette de Jambon
13
Risotto avec truffe et oeuf poché
23
Romige risotto met truffel en gepocheerd ei
Ceviche bar de mer
21
Rauw gemarineerde zeebaars met ingemaakte ui en ceviche dressing
Plats
Ris de veau à la sauce Madère
36
Gebakken kalfszwezerik met bietjes, wortel, doperwt en madeira jus
Coquille Saint-Jacques
21
Gebakken coquilles met paksoi en beurre blanc met citroengras
Steak aux asperge
28
Gebraden ossenhaas met kriel aardappel, anijs paddestoel en witte asperges
Langoustine
23
Langoustine van de plancha met gebakken artisjok, geroosterde tomaat en vinaigrette van paprika
Turbot à la truffe
31
Gegrilde tarbot met prei, hazelnoot en geschaafde truffel
Les Petits
Le pain
5,5
Stokbrood met gezouten boter
7
Brioche Old Rotterdam met gezouten boter
Les Huîtres
4
Oesters, Zeeuwse Creuses No.3
Naturel 1 stuk
(6 stuks €22)
5,5
Rolph's Huîtres
per stuk
Jambon Bayonne
15
60gr €15 / 100gr €24
Caviar
90
Kaviaar Oscietra
Geserveerd met blini’s en
crème fraiche
30gr
Fromages
17
Selectie van Franse kazen en notenbrood
Plat d'accompagnement
Franse frites
6
met mayonaise
Purée de pommes de terre
7
Haricots vert
7
met Gruyère en amandel
Petite salade
6
Little gem salade met citroen- vinaigrette en groene kruiden
Desserts
Crème brûlée
13
Crème brûlée met karamel roomijs
Panna cotta aux fraises
15
Panna cotta met aardbeien en compote van rabarber
Brownie aux fruits rouges
15
Brownie met roodfruit, rode biet en vanille ijs
Bonbons au chocolat
5
Chocolade bonbons voor bij het koffie/thee servies (3 stuks)
Fromages
17
Selectie van Franse kazen en notenbrood

Cocktails & Mocktails
Cocktails
Amaretto Sour
12,5
Amandel - Citroen - Bitters
Pornstar Martini
12,5
Vodka - Passievrucht - Vanille
Espresso Martini
13
Vodka - Koffielikeur - Espresso
Rolph’s Special
14,5
Vodka - Pandan - Aloë Vera - Passievrucht
Negroni
13,5
Gin - Vermouth - Bitters
Mojito
12,5
Witte rum - Munt - Limoen - Suiker
Clover Club
12,5
Gin - Framboos - Citroen
Lala Paloma
13,5
Limoen - Grapefruit - LaLa Tequila
Spritz
Limoncello Spritz
10
Limoncello - Prosecco - Bruiswater
Tropical Spritz
10
Mango - Chili - Prosecco - Bruiswater
Floral Spritz
10
Vlierbloesem - Rozen - Prosecco - Bruiswater
Gin-Tonics
Monkey 47
15
Fever -Tree Mediterranean Tonic
Sinaasappel
Brockmans
13
Fever -Tree Clementine Tonic
Blauwe bes - Citroen
Roku
12
Fever -Tree Mediterranean Tonic - roze peper - roos
Gin Mare
13
Fever -Tree Tonic - Tijm - Citroen
Mocktails
Spiced Mule
9,5
Groene appel – Limoen – Gember
Basilicum – Chili – Bruiswater
Paloma
9,5
Grapefruit – Limoen – Bruiswater
Mojito
9,5
Limoen – Munt – Bruiswater
Passion Mojito
9,5
Passievrucht – Limoen – Munt – Bruiswater
Geopend voor Lunch & Diner








